Алкалните храни и ползата за здравето

Алкалните храни стават все по-популярни в съвременните режими за хранене и за това има добра причина. Те не само предлагат разнообразие от вкусове, но могат да имат множество положителни въздействия върху нашето здраве. Така наречената алкална диета се фокусира върху консумацията на храни и напитки, които подпомагат поддържането на съотношение между киселините и основите в организма, наречено pH-баланс.

Какво е pH?
pH всъщност представлява съотношението на позитивно заредените водородни йони (киселинни) и негативно заредените йони (алкални). Скалата за измерване е от 1 до 14, като:- 1,0 – 6,9 е киселинна среда – 7 е неутрална – 7,1 -14 е алкална среда. За да проверите нивото си на pH бихте могли да изпозлвате pH тест ленти. Може да ги намерите в био магазини и някои аптеки. Има 2 вида тестове – едните работят чрез тестване на урината, други на слюнката.

Дали една храна е алкална или киселинна, дали подкиселява или алкализира течностите в нашия организъм – това зависи основно от нейния минерален състав. Като цяло, важно е да спазваме баланс, да се храним здравословно, да приемаме много зеленчуци и фибри.

Алкалните храни

Сигурно е, че зелените храни са алкални. Такива са например спанак, броколи, зеленолистни зеленчуци, маруля, карфиол, пресни картофи (с люспите), брюкселско и обикновено зеле, краставица, домат, артишок, целина, хрян, магданоз, кестени, патладжан, чесън, прясна и сладка царевица, праз лук, манго, пъпеш, диня, кайсия, ябълка, череши, джинджифил, грейпфрут, лимон.
За алкализиране на организма се използват също и редица хранителни добавки. Някои от тях ще изброим по-долу.

Не трябва да забравяме обаче, че ключовата за здравето ни формула е „баланс“. Изключително малко са случаите, при които се изисква спазване на строго алкална диета, като цяло препоръчваме да следите средата в организма ви да не е киселинна, а да е балансирана до леко алкална, освен ако не страдате от раково заболяване.

Какво подкиселява организма?
Алкохол, тютюн, хляб, кафе, кофеин, фъстъци, бял ориз, ръж, спагети и други видове паста, месо, риба, пиле, захар, захарна тръстика, житни растения, яйчен крем, повечето лекарства, мед, просо, брашно, овесени храни, зърнени храни, повечето преработени храни

Балансирането на pH нивата в организма е важно, тъй като дисбалансът може да има отрицателно въздействие върху здравето. И така, като включите повече алкални храни в дневния си режим за хранене, можете да подпомогнете здравето си, да се чувствате по-добре и да се предпазите от бъдещи здравословни проблеми.

Подходящи добавки за алкализиране на организма, предлагани от нас или чрез нас:
– Дуолайф Течен хлорофил;
– Хлорофилин на Doctor Nature;
– Растителна смес от суперхрани Greens;
– Моринга Super Mix и др.